¿Intolerancias? Hoy crepes caseras
Intolerancias. Para algunas personas comer crepes caseras se puede convertir en una auténtica odisea y no lo decimos porque sean complicadas de preparar. Lo decimos porque la cuestión está en que algunas personas tienen intolerancias a la leche, al huevo, a la harina...
CELIAQUÍA ¿Qué es?
Celiaquía ¿Qué es? Celiaquía, ¿qué es?. Es una intolerancia que provoca inflamación en el intestino delgado y daño en el revestimiento. Esto impide la absorción de los nutrientes de los alimentos. El daño en la mucosa del intestino porque se produce una reacción al...
La Conquista de la Micro-Flora
La Conquista de la Micro Flora La conquista de la micro flora. Tenemos la tendencia a pensar que la mayoría de bacterias causantes de algunas enfermedades deben ser eliminadas a toda costa. Pero la realidad es que están destinadas a convivir con nosotros. ¿Qué...